谁能成功突围？ 在北京做快餐，没有最卷，只有更卷。 大米先生终于来北京了。 上个月的26日，大米先生北京首店（北京常营约滙店）正式营业，对于北京餐饮圈来说算得上是个大新闻，以大米先生的体量和市场地位来看，此次北上的影响力不亚于两年前的"超意兴进京"。 不过大米先生此次北上，也并不意外。早在去年的11月，大米先生在其发布的"招募合作伙伴"信息中，"北京"就出现在首批开放"合伙"的城市里，如今靴子终于落地，只是速度之快，超出预期。 △图片来源：大米先生官方公众号 尽管还不确定首批门店是以直营还是加