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近日,“老干妈为节省成本味道变了”的话题引发网友热议。有消费者反映老干妈味道变了,还有消费者吐槽豆豉味道不同、鸡肉含量减少,也有人猜测其更换了辣椒原料。 据津云新闻,对此,贵阳南明老干妈风味食品有限责任公司相关工作人员进行回应,其否认了为节约成本而调整原料的说法,并表示产品味道如有差异,可能是由于消费者生活水平提升、对口感的要求越来越高,加之个人口味偏好不同所致。工作人员同时强调,老干妈的原料、工艺及配方,并未改变。 公开资料显示,1984年,老干妈创始人陶华碧凭借自己独特的炒制工艺,推出了别
从传奇到传承。 当众多品牌深陷流量与价格内卷时,曾经被认为已经不行了的老干妈却逆势而上。最新发布的《2025 贵州企业 100 强》显示,这家"国民辣酱"企业在 2024 年实现了 53.91 亿元的销售额,已逼近历史峰值。 然而,作为老干妈创办人的陶华碧依然难言轻松,竞争格局变化、代际口味与消费趋势变迁、尤其是企业的传承与创新,依然是她的待解之题。 味觉王国 三十年,从一个路边摊的佐料,成长为征服全球 160 个国家和地区餐桌的味觉图腾。 老干妈商业王国的种子,早在创始人陶华碧苦涩的童年便已
你大概率在深夜吃泡面时,想过要拌点“国民女神”老干妈。这瓶经典的酱料就像调味界的空气,平时不显眼,缺了才发现离不开。 创立于1996年、源自贵州的国民品牌老干妈,陪伴“老吃家们”快30年时间了,如今,正在重拾高光。 近期发布的《2025贵州企业100强》榜单显示,从2021年营收骤跌的低谷中逆势而起,老干妈用三年时间完成了一场沉稳的“触底反弹”——2024年营收逼近54亿元,几乎追平历史峰值(2020年的54.03亿元)。 此外,《2020—2025年中国辣椒酱行业市场前景及投资机会研究报告》
你大概率在深夜吃泡面时,想过要拌点“国民女神”老干妈。这瓶经典的酱料就像调味界的空气,平时不显眼,缺了才发现离不开。 创立于1996年、源自贵州的国民品牌老干妈,陪伴“老吃家们”快30年时间了,如今,正在重拾高光。 近期发布的《2025贵州企业100强》榜单显示,从2021年营收骤跌的低谷中逆势而起,老干妈用三年时间完成了一场沉稳的“触底反弹”——2024年营收逼近54亿元,几乎追平历史峰值(2020年的54.03亿元)。 此外,《2020—2025年中国辣椒酱行业市场前景及投资机会研究报告》
日前发布的“2025贵州企业100强名单”中,贵阳南明风味食品有限责任公司(下称“老干妈”)位列第57名。红星资本局注意到,其营收连续三年实现增长,2024年为53.91亿元,已接近2020年的营收峰值。 有消息称,老干妈营收重回巅峰的主要原因是创始人再次“出山”。1月13日,红星资本局致电老干妈公开电话,接线的工作人员表示,陶华碧一直都在公司。对于陶华碧2014年淡出经营,2019年复出的消息,其表示:“这是网络上网友个人的猜测。” 当前,老干妈依靠口碑,拥有庞大的线下销售网络,不过在线上一
近日,#老干妈创始人出山救子又赚翻了##老干妈回应味道变了#的话题,引发网友热议。 针对味道变了的质疑,据津云新闻,贵阳南明老干妈风味食品有限责任公司相关工作人员进行回应,其否认了为节约成本而调整原料的说法,并表示产品味道如有差异,可能是由于消费者生活水平提升、对口感的要求越来越高,加之个人口味偏好不同所致。工作人员同时强调,老干妈的原料、工艺及配方,并未改变。 另有消息称,老干妈营收重回巅峰的主要原因是创始人陶华碧再次“出山”。1月13日,据红星新闻致电老干妈公开电话,接线的工作人员表示,陶
近日,"老干妈为节省成本味道变了"的话题引发网友热议。有消费者反映老干妈味道变了,还有消费者吐槽豆豉味道不同、鸡肉含量减少,也有人猜测其更换了辣椒原料。 据津云新闻,对此,贵阳南明老干妈风味食品有限责任公司相关工作人员进行回应,其否认了为节约成本而调整原料的说法,并表示产品味道如有差异,可能是由于消费者生活水平提升、对口感的要求越来越高,加之个人口味偏好不同所致。工作人员同时强调,老干妈的原料、工艺及配方,并未改变。 公开资料显示,1984 年,老干妈创始人陶华碧凭借自己独特的炒制工艺,推出了
作者闰然 编辑江江 你大概率在深夜吃泡面时,想过要拌点"国民女神"老干妈。这瓶经典的酱料就像调味界的空气,平时不显眼,缺了才发现离不开。 创立于 1996 年、源自贵州的国民品牌老干妈,陪伴"老吃家们"快 30 年时间了,如今,正在重拾高光。 近期发布的《2025 贵州企业 100 强》榜单显示,从 2021 年营收骤跌的低谷中逆势而起,老干妈用三年时间完成了一场沉稳的"触底反弹"—— 2024 年营收逼近 54 亿元,几乎追平历史峰值(2020 年的 54.03 亿元)。 2014 年 -2
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