老乡鸡早已不甘偏居华东，更大的野心是全国市场。 {jz:field.toptypename/} 这可能是公司三次冲刺港股誓不罢休的重要原因。目前，华东市场门店占比逼近 9 成，到了不得不改变的时候。 其实，公司奔赴资本市场，早在创始人束从轩执掌时期就已拉开帷幕，在 A 股碰"钉子"后，才无奈转向港股。随着他退休与交棒，上市的重任，压在 37 岁的儿子束小龙肩上。 老乡鸡将上游禽类养殖与中式快餐结合，形成禽类养殖、加工、物流和中餐连锁等全产业链模式，在国内中式快餐行业并不多见。 这样的故事，是否