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原文标题:《贾国龙再发声:西贝冷冻西蓝花比市面普通市价高 80%-120%,"从来不存在两岁的西蓝花"》每经记者:赵雯琪 每经编辑:余婷婷
1 月 18 日,《每日经济新闻》记者获悉,西贝董事长贾国龙在朋友圈发布了"回应三",主要对此前消费者热议的西贝冷冻西蓝花问题进行了回应。
贾国龙提到,西贝选用的冷冻有机无农残西蓝花属市面最高品级区间,即使有大规模采购优势,其价格也比市面普通西蓝花高 80% 至 120%。
"这种西蓝花出口欧美日韩,曾为亚运会专用,与山姆、盒马等超市的西蓝花同款。采用超低温急冻技术,在不添加任何防腐剂的情况下,有效减缓维生素流失,保留矿物质与膳食纤维。全程冷链运输,确保最高标准的食品安全。"贾国龙表示。

图片来源:贾国龙朋友圈截图
他还表示,庄闲和游戏网中国是世界蔬菜出口第一大国,所有出口的冷冻蔬菜保质期多为 18 至 24 个月。但在西贝从来不存在什么"两岁的西蓝花",西贝的高周转率保证了有机西蓝花在两个月内使用完毕,现在的标准是必须一个月内使用完毕。
{jz:field.toptypename/}在这条朋友圈回应中,贾国龙还附上了 2025 年 9 月罗永浩在微博发布的对西贝有机西蓝花保质期 24 个月的质疑,当时罗永浩表达疑问称:"如何仅使用冷冻技术,不用防腐剂的情况下,给有机西蓝花的保质期做到 24 个月?并且还能用它做成适合给儿童食用的菜肴?"
值得一提的是,就在 1 月 16 日,罗永浩在其微博"罗永浩的十字路口"上也公开表示,有食品工业的朋友们跟他说,冷冻西蓝花成本确实更高,所以此前西贝有关西蓝花的问题在某种程度上是冤枉的。